sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
ZAKAJ TA STRAN Prvo zato ker imam pač srečo v življenju in že zeloo dolgo dobro jem doma, okej bil je včasih tudi kakšen ričet in celo goveji zrezki z grahom-haloo, ampak glede na mojo …
Preberi več
M mesne jedi
Marsikdo se boji uporabiti
račja prsa. tukaj je fantastičen recept za račja prsa z božansko omako. Ta preprost ampak zelo okusen recept se ti bo stalno motal po glavi in ga boš definitivno še večkrat pripravil.
M morski sadeži
Če si ljubitelj kozic je Gambas al Ajillo oz. garlc shrimp definitivno logična izbira zate. Gre za tradicionalno špansko tapas jed (prigrizek oz predjed). Ta tapas “Gambas al pil pil” je sicer brez testenin, postrežen pa s kruhom.
M mesne jedi
Ljubitelji roštilja – no tudi ostali-morate obvezno enkrat za spremembo probat tole sladko Hawaijsko verzijo piščanca. čeprav ne bo tako dober kot na roštilju, se ga da pripraviti tudi v ponvi
M mesne jedi
Jamajška jerk omaka je bila primarno razvita od Maroonov, divje prašiče so začinili z domačim pimentom in jih počasi kuhali na avtohtonem pimentovem lesu ter dodali prav tako avtohtono škotsko kapico, ki je v veliki meri odgovorna za pekoči okus, ki ga povzroča v karibskih jerkih. Sčasoma se je osnovni recept spremenil, saj so različne kulture dodale svoj vpliv.
M mesne jedi
R riževe jedi
Ime “zeleni” kari izhaja iz barve jedi, ki izvira iz zelenega čilija.”Sladko” v tajskem imenu (wan pomeni “sladek”) se nanaša na samo zeleno barvo in ne na okus curryja. Ker je to tajski curry na osnovi kokosovega mleka in svežega zelenega čilija, je barva kremno nežno zelena ali, kot se tej barvi reče v tajščini, “sladko zelena”.
Jerk je slog kuhanja, ki izvira iz Jamajke, pri katerem je meso natrto s suho ali mokro mešanico začimb, imenovano Jamaican jerk spice. Umetnost jerkinga (ali kuhanja z jerk spice) izvira iz domorodnih ljudstev na Jamajki iz plemen Arawak in Taíno, naprej pa so jo prenesli potomci jamajških maronov iz 17. stoletja, ki so se pomešali z njimi.
M mesne jedi
T testenine
Chow mein so iz Kitajske v Združene države prinesli kitajski priseljenci, ki so prišli iz provinc Guangdong v obdobju zlate mrzlice v Kaliforniji leta 1849 in s seboj prinesli svoj kantonski stil kuhanja.
K krompirjeve jedi
Naj ostanki pire krompirja ne gredo v nič, pripravite enega izmed mnogih receptov. Najpogostejši so svaljki ali kroketi, tu pa gre samo za malo drugačno pakiranje, z nagrado v sredini.
K krompirjeve jedi
Krompir je danes četrta najpomembnejša kulturna rastlina po količini pridelane hrane na svetu in bistven del številnih kuhinj. Kot vsi vemo ga je v Evropo prinesel Krištof Kolumb, eden prvih pa naj bi ga za prehrano uporabil sir Francis Drake, in sicer na slavnostni večerji 4. aprila 1581 na jadrnici, potem ko so uplenili špansko ladjo.
S sladica
Verjetno prav vsi obožujemo banane, sedaj jih bomo pa še bolj. Pregrešno dobra in preprosta karibska sladica, hitro pripravljeno še hitreje v želodček pospravljeno. Odlično kadar moramo porabiti že precej zrele banane
to so pa definitivno greha vredni, ja za nekatere je potrebno malo več časa, tudi potrplenja, ampak trud je definitivno poplačan, pa ne verjamem da boš našel koga, ki mu ne bo všeč
