sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
ZAKAJ TA STRAN Prvo zato ker imam pač srečo v življenju in že zeloo dolgo dobro jem doma, okej bil je včasih tudi kakšen ričet in celo goveji zrezki z grahom-haloo, ampak glede na mojo …
Preberi več
R ribje jedi
Trlja oz bradač, kdaj si jo nazadnje jedel? vrhunska, izredno okusna riba. Nikoli ne pojdi v ribarnico s ciljem kaj boš kupil, Dejstvo je, da je ulov odvisen od vremena, lune, sezone… tako, da je bolje da se ti prilagodiš ulovu.
M mesne jedi
Odlična, izjemno okusna solata za poletne ali zimske dni, saj je piščanec lahko topel ali mrzel, prav tako kot pri kebab solati, pa tudi tu čudeže dela omaka, ki posebno noto doda gorgonzola.
S sladica
Stara dobra sladica moje in tvoje mladosti, najlažja za pripravo z neštetimi možnostmi oz izpeljankami, dobra je tako s svežim sadjem, kot tudi zmrznjenim ali celo kandiranim in posušenim sadjem ali pa samo z marmelado
M morski sadeži
To je bila najbolj priljubljena predjed v Veliki Britaniji in v Združenih državah, od 60-ih do poznih 80-ih, Samo v igralnici Golden Gate v Las Vegasu so dnevno prodali preko 2000 porcij tega coctaila, ki je bil sinonim iger na srečo in zabave.
N na žlico
Z zelenjavne jedi
Od brokolija običajno pojemo samo cvetove, ampak iz stebel se da pripraviti odlična juha, no ne zame ampak za juholjubce. Tudi oni morajo kdaj priti na svoj račun.
M mesne jedi
Vitello tonnato je piemontska jed- severna Italija. Postrežejo jo ohlajeno ali pri sobni temperaturi, običajno poleti, kot glavno jed ali kot elegantno predjed. prenesla se je tudi v Argentino, kjer pa avelja za atradicionalno božično jed.
J jedi s pršutom
J jedi s sirom
Če pripravljaš rojstnodnevno ali kakršnokoli že zabavo in želiš narediti vrhunski kulinarični vtis na povabljene, je tale predjed oz. “finger food” sigurno eden izmed nepogrešljivih hodov, ki bo navdušil še tako zahtevnega gosta.
R ribje jedi
Brodet ali Brudet, Brujet je tipična dalmatinska jed, najboljša narejena iz mešane ribe in škampov oz. kar smo ujeli, ribiči ga običajno delajo iz rib, ki jih tisti dan niso uspeli prodati, francoska verzija brodeta pa je bouillabaisse.
T testenine
Izredno hitro pripravljeno in poleg tega še zelo okusno, pa ribe iz konzerve, sej ne moreš da verjameš. Osnovne sestavine, čebula, špageti ali druge testenine in sardele, so pa tako ali tako doma. lahko za malico, kosilo ali večerjo
M morski sadeži
T testenine
Še en pozdrav poletju. Dejstvo je, da se poleti drastično poveča poraba morske hrane. Tu je preprost, a eleganten obrok, popoln za zabave ali hitro večerjo
to so pa definitivno greha vredni, ja za nekatere je potrebno malo več časa, tudi potrplenja, ampak trud je definitivno poplačan, pa ne verjamem da boš našel koga, ki mu ne bo všeč
