M mesne jedi
Zadnje objave
M mesne jedi
M morski sadeži
M mesne jedi
pekoče
R riževe jedi
11.6. Nasi goreng – fried rice
Nasi goreng že dolgo velja za pomembno jed indonezijske kuhinje. Leta 2018 jo je indonezijska vlada uradno priznala kot eno od petih nacionalnih jedi v državi. Enotnega recepta za nasi goreng ni, njegova sestava in priprava pa se od gospodinjstva do gospodinjstva močno razlikujeta.
M mesne jedi
pekoče
M morski sadeži
24.9.Spomladanski zvitki s Kozicami
Še en odličen recept s toliko izpeljankami kolikor je kuharjev, mi bomo jemali dve moji najljubši verziji, al pa tri, ampak mesne
M mesne jedi
M morski sadeži
N na žlico
16.10.Škampova juha – Humarsúpa
Islandska juha iz škampov ali Humarsúpa je bogata, kremasta juha , sestavljena iz jušne osnove iz oklepov, dodano smetano, curryjem v prahu in konjakom ter postrežena s sladkim mesom iz repov. Jed je priljubljena zlasti pozimi in ob praznikih. Škampe lahko nadomestimo s kozicami ali jastogom, kar je pač na voljo.



















