sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
ZAKAJ TA STRAN Prvo zato ker imam pač srečo v življenju in že zeloo dolgo dobro jem doma, okej bil je včasih tudi kakšen ričet in celo goveji zrezki z grahom-haloo, ampak glede na mojo …
Preberi več
M mesne jedi
tole je manj znana verzija pohanega zrezka; tradicionalni bolonjski zrezek, v tej moji verziji je svinjina, če ti paše oz moraš, pa vzemi piščanca ali purana, čeprav brez pršuta pa to ni več to, sir pa tudi po izboru, čeprav je parmezan zakon
R ribje jedi
John Dory, Zeus faber, St Pierre ali Petrova riba, . Je pridnena obalna morska riba z bočno stisnjenim olivno rumenim telesom z veliko temno liso in dolgimi bodicami na hrbtni plavuti. Očesna pega na strani telesa zmede plen, ki ga zajema v velika usta.
R ribje jedi
Sredozemska dieta je dieta, ki se zgleduje po prehranjevalnih navadah in tradicionalni hrani, značilni za južno Španijo, južno Italijo in Kreto, oblikovana pa je bila v zgodnjih šestdesetih letih prejšnjega stoletja.
R riževe jedi
Obstaja veliko različnih receptov za rižote z različnimi sestavinami, Risotto ai funghi, je različica rižote, pripravljena z gobami, kar imamo pač na razpolago, definitivno so vedno in povsod na razpolago šampinjoni, jeseni pa bomo definitivno raje uporabili kar bomo užitnega našli v gozdu
M mesne jedi
Z zelenjavne jedi
Evo nas na mediteranski dieti, no pa tudi, če nisi na dieti je tole lahko fletno in hudo okusno kosilo ali večerja, pa še prilagodiš si lahko kaj boš jedel in kaj ne
T testenine
Italijanske jedi so večinoma preproste, prav tako kot tudi ta tu. To so hitro pripravljene, okusne testenine, jed je primerna za mediteransko dieto, pa tudi za vse ostale dneve, ko nimamo časa kuhati. Testenine, inčuni, rdeča čebula.
N na žlico
Tipična balkanska zimska jed, vsak mojster pa ima svojo različico. Moja je rahlo predelana in poenostavljena verzija originalnega JNA pasulja (original priložen), pa spet brez moke.
Simpl kot pasulj ali as easy as pie
M mesne jedi
Bao izvira iz severne Kitajske in sega v obdobje treh kraljestev v tretjem stoletju. Nekateri trdijo, da je dokaze o teh žemljicah mogoče izslediti vse do leta 400 pr.n.št.,
baozi ali bao v mandarinščini pomeni zaviti. Običajno so polnjeni s svinjino, lahko pa so tudi vegetarijanski.
Z zelenjavne jedi
ene pet let sem rabil, da sem zmagal, da sem si naredil ajvar po svojem okusu, verjetno bo šlo komu spet v nos, da to ni pravi ajvar, pa neka, glavn da je men dober, če še komu paše imaš tukaj recept, za vse ostale pa…
M morske jedi
če se tudi ti pripravljaš na kakšno dieto, je tole lahko obetaven začetek, kakšno stvar bo treba še spustiti pa se lahko začne mediteranska dieta, no dodati pa bo treba vino, to mi je pa pri mediteranski dieti najbolj všeč
to so pa definitivno greha vredni, ja za nekatere je potrebno malo več časa, tudi potrplenja, ampak trud je definitivno poplačan, pa ne verjamem da boš našel koga, ki mu ne bo všeč
