Prijavi se na zadnje objave

Te zanimajo novosti?

PRIJAVI SE IN OBVEŠČEN BOŠ O ZADNJIH OBJAVAH

pinit M mesne jedi
0 Dodaj med priljubljene

11.2. Čufte / mesne kroglice s špageti

Sodobno različico špagetov in mesnih kroglic, ki so jo prvotno navdihnile podobne jedi iz južne Italije, so razvili italijanski priseljenci v ZDA. Vendar kombinacije testenin z mesom segajo vsaj v srednji vek in jedi iz testenin (vključno z dolgimi testeninami) s paradižnikovo omako in različnimi vrstami mesnih kroglic so dokumentirane v nekaterih italijanskih regijah in v sodobnih italijanskih kuharskih knjigah kot maccheroni alle polpette (v prevodu “špageti z mesnimi kroglicami

1 hr 15 mins Beginner
pinit S sladica
0 Dodaj med priljubljene

4.2. Štrudl de se reče; jabolčni zavitek

Štrudl zame mora bit res hudo nafilan, drugač je vseglih, če vzameš kos kruha pa jabuk zravn ješ. Če bi se dal, bi ga še bl nafilov pa, manj testa dal, sam mi je že tko poču.Najstarejši znani recept za “strudel” je iz leta 1697, ročno napisan recept,, ki se nahaja v dunajski mestni knjižnici

1 hr Beginner
pinit M mesne jedi
0 Dodaj med priljubljene

22.1. Čufte / mesne kroglice z mozarello

Starodavna rimska kuharska knjiga Apicius je vsebovala številne recepte za mesne kroglice.
Apicij, znan tudi kot De re culinaria ali De re coquinaria (O kuhanju), je zbirka rimskih kuharskih receptov, ki so bili morda sestavljeni v petem stoletju našega štetja[1] ali prej.

1 hr 15 mins Beginner