Zadnje objave
N na žlico
15.3.Goveja juha / jušna osnova
Goveja juha je tradicionalna slovenska jed. Sestavlja tipično nedeljsko kosilo poleg praženega krompirja ter mesa. Goveja juha izhaja iz avstrijske jedi tafelspitz, kjer v goveji juhi plavajo kosi mesa in zelenjave.
R riževe jedi
24.3. piščančji Kung Pao – Gong Bao
Hitro, preprosto, okusno – kitajsko. Klasična jed v sečuanski kuhinji izvira iz province Sečuan na jugozahodu Kitajske in vključuje sečuanski poper. Čeprav jed najdemo po vsej Kitajski, obstajajo regionalne različice, ki so običajno manj začinjene kot sečuanska. Kung-pao; dobesedno ‘čuvar(ji) palače
M mesne jedi
R riževe jedi
17.3. piščančji Burrito na hitro
še en recept za dneve, ko ni časa kuhati, bi pa vseeno nekaj dobrega pojedli. Sestavine so večinoma doma ali pa jih kupimo spotoma ko se vračamo iz službe, na voljo so sigurno v vsaki še tako majhni trgovini, še bolje pa če porabimo včerajšnje ostanke riža ali piščanca
M morski sadeži
T testenine
16.3. Praženi rezanci – Mee hoon
Mee Hoon ali malezijski ocvrti vermicelli rezanci so zelo priljubljena ulična hrana v večini delov jugovzhodne Azije. To je eden tistih hitrih in enostavnih receptov, ki je popoln ne glede na uro dneva zajtrk, kosilo, večerja ali nekaj vmes
R ribje jedi
21.3. Losos z Bok choi / Pak choi
Hitra pripravljeno pa še zdravo kosilo ali večerja pripravljeno iz lososa in pak choija, postreženo z rižem ali testeninami v azijskem stilu. Namesto lososa lahko uporabite tudi mesnate fileje bele ribe, namesto pak choija pa špinačo ali blitvo.
Z zelenjavne jedi
7.3. nadevani Malancani s feto
Najpogosteje vijolično, gobasto, vpojno sadje se uporablja v številnih kuhinjah.. Malancan ali jajčevec je po botanični definiciji jagodičje. Ja sej zato sem ga pa probal, je pa daleč od okusa kateregakoli jagodičevja. Če ti je všeč pa le probaj tale recept
M mesne jedi
9.3. Zeljna musaka s sirom
tudi za musake je tisoč in en recept, tale je zelo okusna in nasitna, ne rabiš nobene priloge, lahko pa kruh, kar pa se mi posebej zdi pomembno pa je, da jo lahko pripraviž že dan prej, potem pa samo še spečeš
M mesne jedi
10.3 Bolonjski zrezek s pirejem
tole je manj znana verzija pohanega zrezka; tradicionalni bolonjski zrezek, v tej moji verziji je svinjina, če ti paše oz moraš, pa vzemi piščanca ali purana, čeprav brez pršuta pa to ni več to, sir pa tudi po izboru, čeprav je parmezan zakon
R ribje jedi
5.3. Kovač z maslenim porom
John Dory, Zeus faber, St Pierre ali Petrova riba, . Je pridnena obalna morska riba z bočno stisnjenim olivno rumenim telesom z veliko temno liso in dolgimi bodicami na hrbtni plavuti. Očesna pega na strani telesa zmede plen, ki ga zajema v velika usta.



















