sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
ZAKAJ TA STRAN Prvo zato ker imam pač srečo v življenju in že zeloo dolgo dobro jem doma, okej bil je včasih tudi kakšen ričet in celo goveji zrezki z grahom-haloo, ampak glede na mojo …
Preberi več
M mesne jedi
Začetki bolonjskega raguja so povezani s francoskim ragujem, enolončnico iz sestavin, zrezanih na majhne koščke, ki je postala priljubljena v 18. stoletju.
Najzgodnejši dokumentiran recept za ragù, postrežen s testeninami, izvira iz poznega 18. stoletja v Imoli blizu Bologne, od Alberta Alvisija, kuharja lokalnega kardinala [Barnabe Chiaramontija, kasnejšega papeža Pija VII.
N na žlico
Čebulne juhe so priljubljene že vsaj od rimskih časov. Čebula, razširjena in na splošno poceni zelenjava, je bila v Franciji tako kot drugod poznana že od nekdaj. “Težko si je predstavljati civilizacijo brez čebule”
jedi s kruhom
N na žlico
Goveja juha je tradicionalna slovenska jed. Sestavlja tipično nedeljsko kosilo poleg praženega krompirja ter mesa. Goveja juha izhaja iz avstrijske jedi tafelspitz, kjer v goveji juhi plavajo kosi mesa in zelenjave.
R riževe jedi
Hitro, preprosto, okusno – kitajsko. Klasična jed v sečuanski kuhinji izvira iz province Sečuan na jugozahodu Kitajske in vključuje sečuanski poper. Čeprav jed najdemo po vsej Kitajski, obstajajo regionalne različice, ki so običajno manj začinjene kot sečuanska. Kung-pao; dobesedno ‘čuvar(ji) palače
M mesne jedi
R riževe jedi
še en recept za dneve, ko ni časa kuhati, bi pa vseeno nekaj dobrega pojedli. Sestavine so večinoma doma ali pa jih kupimo spotoma ko se vračamo iz službe, na voljo so sigurno v vsaki še tako majhni trgovini, še bolje pa če porabimo včerajšnje ostanke riža ali piščanca
M morski sadeži
T testenine
Mee Hoon ali malezijski ocvrti vermicelli rezanci so zelo priljubljena ulična hrana v večini delov jugovzhodne Azije. To je eden tistih hitrih in enostavnih receptov, ki je popoln ne glede na uro dneva zajtrk, kosilo, večerja ali nekaj vmes
R ribje jedi
Hitra pripravljeno pa še zdravo kosilo ali večerja pripravljeno iz lososa in pak choija, postreženo z rižem ali testeninami v azijskem stilu. Namesto lososa lahko uporabite tudi mesnate fileje bele ribe, namesto pak choija pa špinačo ali blitvo.
Z zelenjavne jedi
Najpogosteje vijolično, gobasto, vpojno sadje se uporablja v številnih kuhinjah.. Malancan ali jajčevec je po botanični definiciji jagodičje. Ja sej zato sem ga pa probal, je pa daleč od okusa kateregakoli jagodičevja. Če ti je všeč pa le probaj tale recept
M mesne jedi
tudi za musake je tisoč in en recept, tale je zelo okusna in nasitna, ne rabiš nobene priloge, lahko pa kruh, kar pa se mi posebej zdi pomembno pa je, da jo lahko pripraviž že dan prej, potem pa samo še spečeš
to so pa definitivno greha vredni, ja za nekatere je potrebno malo več časa, tudi potrplenja, ampak trud je definitivno poplačan, pa ne verjamem da boš našel koga, ki mu ne bo všeč
