Moderna azijska fuzijska jed narejena z moderno evropsko tehniko. Jasni vzhodnoazijski okusi kitajsko kantonske logike, na podlagisodobne sous vide francoske tehnike. Fuzijska kuhinja je kuhinja, ki združuje elemente različnih kulinaričnih tradicij, ki izvirajo iz različnih držav, regij ali kultur. Kuhinje te vrste niso razvrščene po nobenem posebnem kulinaričnem slogu.
M mesne jedi




























