SVOJCHEF.SI

Zakaj?

ZAKAJ TA STRAN Prvo zato ker imam pač srečo v življenju in že zeloo dolgo dobro jem doma, okej bil je včasih tudi kakšen ričet in celo goveji zrezki z grahom-haloo, ampak glede na mojo …

Preberi več

glavna jed

17.10. Lazanja mešana – [laˈzaɲɲa];

3 januarja, 202627 decembra, 2023Leave a Comment

Lazanja / lasagna izvira iz Italije v srednjem veku. V starem Rimu je obstajala jed, podobna tradicionalni lazanje, imenovana lasana ali lasanum. Druga teorija pravi, da beseda lazanja izvira iz grške besede λάσανα (lasana).

23.12. Hamsili pilav – riž z inčuni

2 decembra, 202527 decembra, 2023Leave a Comment

glavna jed

12.9. Djevojački san – Karađorđev zrezek

27 decembra, 202325 decembra, 2023Leave a Comment

glavna jed za po peš

10.9.Chop suey – (/ˈtʃɒpˈsuːi/)

8 januarja, 202624 decembra, 2023Leave a Comment

Ime kitajsko-ameriške jedi chop suey se včasih prevaja kot “razni ostanki”, čeprav je malo verjetno, da so v restavracijah, kjer strežejo chop suey, stregli dejanske ostanke, dejstvo pa je, da ni povsem točnega recepta, saj poberemo stvari, ki so v hladilniku in ostanke mesa od včerajšnjega kosila.

glavna jed za po peš

7.9. Piščančji Chow mein- 炒面

21 aprila, 202424 decembra, 2023Leave a Comment

“Chow mein” je amerikanizacija kitajskega izraza chaomian, Njegova izgovorjava izhaja iz kantonske izgovorjave “chaomin”; ki se v angleščini ohlapno prevaja tudi kot “ocvrti rezanci”, chow pomeni “ocvrti” (ali “praženi”) in mein, kar pomeni “rezanci”.

glavna jed predjed

27.8. Kozice z mangom malo drugače

20 januarja, 202423 decembra, 2023Leave a Comment

glavna jed predjed

13.9. Špageti alla Carbonara

10 januarja, 202622 decembra, 2023Leave a Comment

Še ena izmed hitro pripravljenih italijasnkih klasik z malo sestavinami, špageti ali pač testenine po izboru, jajca, parmezan in panceta,. No originalno bi morala biti guanciale in pecorino, je pa zanimivo da se ime carbonara prvič pojavi v tisku šele leta 1950.