SVOJCHEF.SI - sam SVOJ CHEF najboljsi SI

sladica

4.2. Štrudl de se reče; jabolčni zavitek

4 februarja, 20244 februarja, 2024Leave a Comment

Štrudl zame mora bit res hudo nafilan, drugač je vseglih, če vzameš kos kruha pa jabuk zravn ješ. Če bi se dal, bi ga še bl nafilov pa, manj testa dal, sam mi je že tko poču.Najstarejši znani recept za “strudel” je iz leta 1697, ročno napisan recept,, ki se nahaja v dunajski mestni knjižnici

3.2. Počasi kuhana svinjina / Bali

5 februarja, 20244 februarja, 2024Leave a Comment

Bali, Bali, Indonezija, ja nimam kaj dosti za povedat. Bo treba na obisk kele dol na Bali. Imajo kar nekaj odličnih jedi; Mie Goreng, Satay, Nasi Campur… Aja pa še morje imajo, ne vem kaj čakamo.

glavna jed predjed priloga večerja

27.1. Mac & Cheese s slanino

28 januarja, 202428 januarja, 2024Leave a Comment

Še ena verzija te tako priljubljene ameriške jedi. Čeprav je danes prepoznaven kot klasična ameriška jed, ima svoje korenine v evropski kuhinji, v Ameriko pa so jo prinesli priseljenci. Recept za “macaroni and cheese” je bil prvič zabeležen v Združenih državah v 18. stoletju.

priloga

28.1. Bučke v smetanovi omaki

28 januarja, 202428 januarja, 2024Leave a Comment

Hitro pripravljena priloga za tiste, ki ste ljubitelji smetanovih omak. Kače tole obožujejo, drugač nebi blo objavljeno

glavna jed predjed večerja za po peš za zabave

28.1. Spomladanski zvitki s svinjino

28 januarja, 202428 januarja, 2024Leave a Comment

Spomladanski zavitki so predjedi , ki jih običajno najdemo v kitajski in jugovzhodni azijski kuhinji. Vrsta ovoja, nadev in uporabljena tehnika kuhanja ter ime se precej razlikujejo glede na kulturo regije, čeprav so na splošno polnjeni z zelenjavo.

predjed za po peš za zabave zajtrk

21.1. Mini pice na starem kruhu

18 aprila, 202424 januarja, 2024Leave a Comment

Zame eden boljših zajtrkov, hitro pripravljeno, pa še porabiš 2 al pa 3 dni stare žemlje, kajzerice al kar koli že uporabljate, lahko pa seveda tudi na toastu. Vse ostalo imaš pa itak vedno v hladilniku, mal kečapa, sir pa kakšen jajc, ostalo pa niti ni tko mus

glavna jed predjed za po peš za zabave

22.1. Čufte / mesne kroglice z mozarello

18 aprila, 202422 januarja, 2024Leave a Comment

Starodavna rimska kuharska knjiga Apicius je vsebovala številne recepte za mesne kroglice.
Apicij, znan tudi kot De re culinaria ali De re coquinaria (O kuhanju), je zbirka rimskih kuharskih receptov, ki so bili morda sestavljeni v petem stoletju našega štetja[1] ali prej.

glavna jed za zabave

15.11. Podpeka – Peka – Sač

22 januarja, 202420 januarja, 2024Leave a Comment

Eden izmed boljših “izumov”, zakuriš, pospraviš hladilnik, pokriješ z žerjavico in se posvetiš gostom.

glavna jed

20.1. Jota s kislo repo in prekajenimi rebri

27 februarja, 202420 januarja, 2024Leave a Comment

Glede na to koliko se je razpršila, je tudi kar nekaj verzij, vsem pa je vseeno skupen fižol, zelje ali repa in pa nekaj svinjskega mesa. Pod imenom jota je značilna in še posebej priljubljena v Trstu in njegovi pokrajini , na istrskem polotoku, v Goriški pokrajini, v celotnem Slovenskem primorju, na območju Reke, in Furlaniji od koder naj bi jed tudi izvirala

glavna jed predjed

16.1. Mac & Cheese z gobami

27 januarja, 202415 januarja, 2024Leave a Comment

Prvi sodoben recept za makarone s sirom je bil vključen v knjigo Elizabeth Raffald iz leta 1769, The Experienced English Housekeeper. Raffaldov recept je za omako Béchamel s sirom cheddar – omako Mornay v francoski kuhinji –, ki jo zmešajo z makaroni, potresejo s parmezanom in zapečejo, dokler ne postanejo zlato rjave barve.]

Prijavi se na zadnje objave

Te zanimajo novosti?

Zakaj?

Log In