23.05. General Tso cherry chicken

• 700 gramov piščančja prsa

marinada

• 1 žlica svetla sojina omaka
• 1 žlica riževo vino
• 0,5 čajna žlička česen v prahu
• 1 čajna žlička ingver v prahu
• 0,5 čajna žlička beli poper

panada

• 1 kos jajce
• 100 gramov koruzni škrob

• olje za cvrtje

omaka

• 300 gramov češnje (izkoščičene)
• 3 strok česen
• 2 centimetrov ingver
• 2 kos čili (po okusu)
• 2 žlica svetla sojina omaka
• 1 žlica temna sojina omaka
• 1 žlica balzamični kis
• 1 žlica rižev kis
• 1,5 žlica med
• 1 žlica hoisin omaka
• 80 mililitrov piščančja osnova
• 0,5 čajna žlička sečuanski poper
• 1 čajna žlička sezamovo olje
• 1 čajna žlička jedilni škrob (za zgostitev)
• 1 čajna žlička MSG