Name: 1.9. Malezijski Char kway teow
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kos čebula; 1 žlica svinjska mast; 1 deciliter belo vino; 4 strok česen; 0,25 kos chorizo; 200 gramov kozice; 1 kos jajce; 150 gramov riževi rezanci; 100 gramov kalčki; 1 kos mlada čebula; čili; 2 žlica ketjap manis; 2 žlica svetla sojina omaka; 2 žlica temna sojina omaka; 1 žlica ostrigina omaka; 1 čajna žlička ribja omaka

natisni

iz ene posode

1.9. Malezijski Char kway teow

Način priprave: kuhano na plošči, vok Kuhinja: Malezija Vrsta jedi: glavna jed, večerja, za po peš Vrsta jedi: M morski sadeži

Težavnost: Beginner Čas priprave 15 mins Čas kuhanja 15 mins Skupni čas 30 mins

Porcij: 2

Opis

ime v jeziku Hokkien/Teochew pomeni "praženi ploščati riževi rezanci"

navodila z pripravo

najprej pristavimo vodo za rezance, jih skuhamo po navodilih, odcedimo in popečemo v voku, damo ven

na masti ali olju pražimo čebulo, solimo, popramo, zalijemo z vinom, povremo

Označi kot zaključeno