Include in Print View:

25.9. Hitri borovničev zavitek

Čas priprave 15 mins
Čas kuhanja 30 mins
Skupni čas 45 mins
Način priprave:
Kuhinja:
Vrsta jedi:
Težavnost: Beginner
Temperatura kuhanja: 200  C
Porcij: 1
Description

evo še ena verzija odličnega štrudla

sestavine
  • 4 list vlečeno testo (če ti bolj paše pa listnato)
  • 60 gramov maslo
  • mleti sladkor (za posip)
    • nadev
  • 500 gramov borovnice
  • 100 gramov sladkor
  • 1 čajna žlička cimet
  • 1 vrečka vanilijev sladkor
  • 1 kos limona (sok + lupinica)
  • 80 gramov mleti piškoti (ali drobtine)
  • 1,5 žlica kokosova moka (hitro popražena)
  • rum
Instructions
  1. 1
    nadev

    zmešamo borovnice, sladkor, vanilijev sladkor, cimet  in limonino lupinico, po želji še kokosovo moko in kapljico ruma

  2. 2

    maslo stopimo

  3. 3

    dva lista poližimo en poleg drugega da se prekrivat za 10 cm, namažemo z maslom, preko položimo drugi sloj testa

  4. 4

    2 cm od  spodnjega roba damo nadev, končamo levo in desno 2 cm od roba, potresemo s piškoti (če je nadev suh ni potrebno), levo in desno preklopimo testo, da nam ne bo uhajal nadev ven in s pomočjo podložene krpe začnemo zvijati

  5. 5

    kačo damo na pekač na peki papir, premažemo z maslom in damo v pečico segreto na 200°C za 30 min oz da je testo zlato rjavo zapečeno

  6. 6

    postrežemo in potresemo z mletim sladkorjem, morda pa še s sladoledom

Ključne besede: štrudl, zavitek, borovničev, borovnice
preberi več na: https://www.svojchef.si/recipe/25-9-hitri-borovnicev-zavitek/