Include in Print View:

2.8. Trlje s pomarančno omako

Način priprave:
Kuhinja:
Vrsta jedi: , ,
Težavnost: Beginner
Porcij: 2
Description

Verjemi da je bradač odlična izbira, pozabi na orado in brancina

sestavine
  • 4 kos trlja (srednja velikost)
  • sol, poper
  • 0.5 kos čebula
  • 2 žlica olivno olje
  • kajenski poper (ali čili kosmiči)
  • 1 kos inčun
  • 1 žlica kapre
  • 1 deciliter belo vino
  • 2 kos pomaranča (1 dcl sok)
  • 2 rezina panceta
  • peteršilj
  • 10 centimetrov por
  • 0.25 kos rdeča paprika
  • rožmarin
lahek poletni obrok
  1. 1

    na olivnem olju pražiš čebulo, zaliješ z vinom, dodaš inčune in kapre

     

  2. 2

    ko je čebula že mehka, dodaš še panceto

  3. 3
    ribice

    trlje soliš in popraš, morda kajenski, ter jih samo popečeš, lahko pa v moko ali pa celo ocvreš, pač po želji

  4. 4

    omaki dodaš pomarančni sok, por papriko in vejico rožmarina, ter pokuhaš

  5. 5

    ko je omaka željene gostote, dodaš še peteršilj

  6. 6

    in postrežeš

    če imaš, dodaš še popražene pinjole in rezino pomaranče

preberi več na: https://www.svojchef.si/recipe/2-8-trlje-s-pomarancno-omako/